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蓝莓每天吃多少合适 蓝莓都有哪些食用禁忌

  蓝莓的营养价值非常高,富含维生素、蛋白质和矿物质等营养元素,尤其是含有的花青苷色素在众水果中比重是非常的高,那么,蓝莓可以多吃吗?每天吃多少蓝莓合适?有没有什么食用禁忌呢?

  蓝莓每天吃多少合适

  蓝莓的营养价值非常高,但过量食用对健康不利,营养专家的建议每天吃蓝莓的量要控制在60克,也就是相当于6颗左右,如果是喝鲜榨的蓝莓汁则不低于150克以上即可。因为蓝莓是一种凉性的水果,有一定的轻泻作用,过量食用会加重体内的寒气,特别是胃酸过多的人食用太多后易造成腹泻。同时,莓中的含中草酸盐,过量食用会在体内产生结晶体,反而对身体有害。

  蓝莓吃太多会增加胃部的负担,导致胃动力下降,容易导致消化不良。蓝莓有轻泻功效,吃多了容易加重体内寒气,从而导致腹泻、腹痛等。而且含有的花青素是很强的抗氧化剂,过量的抗氧化作用会清除体内原本健康的自由基,从而大大增加患疾病的机率。所以,食用蓝莓需要注意诸多禁忌。

蓝莓

  蓝莓食用禁忌

  1、不宜空腹食用 蓝莓中含有一定的有机酸性物质,空腹食用容易刺激胃酸的分泌,造成体内的胃酸含量过多,引起身体的不适。

  2、需洗净后食用 蓝莓外皮上容易黏附灰尘及脏物,直接带皮食用,需将蓝莓用淀粉水浸泡后,再冲洗干净。

  3、增加患病机率:蓝莓含有的花青素是很强的抗氧化剂,过量的抗氧化作用会清除体内原本健康的自由基,从而大大增加患疾病的机率。

  4、不宜去皮食用 蓝莓皮中的花青素含量丰富,带皮食用的效果更好。而且去皮也麻烦呢。

  5、不宜吃多 蓝莓性凉,糖分高,又含有多种有机酸性物质,如过量使用会刺激肠胃,引发腹泻、升高血糖、刺激牙齿等。

欢迎阅读本文章: 唐东山

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